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广州慕赏咖啡食品有限公司
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咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比

亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,

在希腊语中“Kaweh”的意思是“

力量与热情”。茶叶与咖啡、可

可并称为世界三大饮料。咖啡树

是属茜草科常绿小乔木,产于热

带、亚热带的常绿小乔木或灌木。

叶长卵形,花白色,结深红色浆

果。有小果、中果、大果咖啡等。

原产于埃塞俄比亚。

日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合

各种不同的烹煮器具制作出来的,

而咖啡豆就是指咖啡树果实内之

果仁,再用适当的烘焙方法烘焙

而成。


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